Gourmet karácsonyi ajándékcsomag egyenesen Extremadura tartományból

Az idei év nem az utazgatásról szólt: az asztalra azonban varázsolhatunk nemzetközi ízeket. Mi most Extremadura tartományból, az ibériai sonka hazájából hoztunk egy kis összeállítást, ami akár karácsonyi ajándékként is landolhat a fa alatt.

Ajándékozz gourmet-t!

A Box S Extremeño az Extramadura közösség kulturális identitását és ízeit hordozza magában – és természetesen extra szűz olívaolajat is tartalmaz. Ilyen különleges összeállítás nem mindennap kerül az asztalunkra.

Box S Extremeno gourmet ajándékcsomag

Nézzük, mit tartalmaz a csomag:

Ibériai sertéspástétom paprikával:

extra szűz olívaolaj, olajbogyó és a régió sertéshúsai találhatók benne, mindezt pedig a különleges paprika édes-füstölt íze keretezi. Kenyérre is kenhetjük, vagy vörös húsokhoz adhatjuk burgonya kíséretében. Szószokhoz is ideális tésztához, zöldséghez.

Torta Extremeña sajtkrém:

az Extremadura régióból származó juhtejből készül. Igazi ínyenc termék, jellegzetes sós-kesernyés ízzel. Könnyen kenhető, pirítósra vagy kekszre édes paprikával megszórva pompás csemege. Szószokhoz is használhatjuk.

La Chinata extra szűz olívaolaj:

Cáceres északnyugati részén szüretelt olajbogyó válogatásából nyerik. Ott csak a legjobb olívaolajat választják ki, hogy garantálják a legjobb minőségű extra szűz olívaolaj előállítását. Óndobozban szállítjuk ki. Fontos, hogy ha egyszer kinyitottuk a dobozt, rövid időn belül használjuk el az olajat.

Zúzott Manzanilla olajbogyó paprikával:

Extremadura legismertebb édespaprikájának kombinációja a legjobb minőségű olívabogyóval. Az olajbogyó A- és C-vitaminok forrása, amelyek hozzájárulnak a szervezet védekezésének javításához. Mi több, vas, nátrium, omega 3 és 6 is van benne, a magas rosttartalom pedig segít a bélműködés szabályozásában.

Tudtad? Extremadura az Ibériai-félsziget középnyugati részén található, Cáceres és Badajoz tartományokból áll. Forró nyarak és száraz, enyhe telek jellemzik. Az ország egyik legszegényebb része volt, a késő középkorban például az itteni lakosok kerestek jobb megélhetést az Újvilágban. Közép- és Dél-Amerikát így hódították meg a spanyolok. A vadon élő fekete ibériai disznók hazája is; a környék tölgyeseiben kóboroltak makkot keresve. Belőlük készül a legendás ibériai sonka, ami annál értékesebb, minél nagyobb a makk aránya a húsban.

La Chinata paradicsom és olajbogyókrém:

sokoldalú alapanyag. Tésztákhoz, szószokhoz, töltelékekhez, húsokhoz, burgonya vagy rizs kíséretében, valamint pizzákhoz, pörköltekhez felhasználható. Nemcsak ízletes, de tápláló is: a paradicsomban található likopin rákmegelőző hatású, a szívbetegségek és az érelmeszesedés kialakulását is megelőzheti. Alacsony nátriumtartalma révén artériás hipertóniában szenvedők is fogyaszthatják. B, C, A, E vitaminok, kálium, foszfor és magnézium egyaránt van benne. Az olajbogyó számtalan előnyös tulajdonságát pedig ebben a cikkben ecseteltük.

Az ajándékcsomagot itt tudod megrendelni: Box S Extremeño ajándékcsomag.

Kép forrása: lachinata.es

Információk: Wikipédia 

Kövessen minket Facebookon!

Partnereink